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2023年福州大学338生物化学入学考试专业课考试大纲
基本内容: 糖类生物化学 单糖的链状、环状结构；单糖的理化性质；还原性双糖和非还原性双糖的特点；淀粉纤维素、糖原的结构及理化性质；糖的概念及分类；单糖的基本组成和结构；划分糖的D型和L型立体结构；葡萄糖的椅式和船式构想；单糖、二糖、多糖及糖衍生物的结构和功能。 脂类生物化学 脂类的定义；脂类化合物的分类；脂肪酸、甘油三酯的结构；油脂、类脂的结构；鞘磷脂，固醇的结构特点及种类；生物膜的组成及结构；生…- 84
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